とってもいい畑 日和で始まった“第34環境学習会”

今回の講師は自然農法でおなじみ時芽輝農場の池添友一さん

池添さんを迎えての学習会は今回で3回目！

お世話になってま~す

今年度のテーマ食品ロス！（まだ食べられるのに捨てられている食べ物）

自然農法を交えてお話いただきました

　こんなにたくさんの方にきていただきました　ありがとうございます

なぜ食品ロスが起きるのか？

・大量生産、大量消費の経済社会　

・物、金に満たされた社会

・大地から離れた生き方

・食べ物への感謝の心

・自分の今の状態に必要な食べ物を判断する能力の消失

大量生産すれば価格は安くなるが、食品ロスも増える

日本では年間621万トン(平成26年度推計）の食品ロスが発生していて、一人あたりに換算すると、毎日お茶碗１杯分のご飯(約134ｇ）を捨てていることになるんだよ~

わぁー！もったいない！！

ところで、　　　　　　　　　　　　　　　　　

みなさんは、パンケーキは何から作りますか？　　　

小麦粉からだよね～

何言ってんの～？　って感じかな…

でも、池添さんは違うんです。　　　　　　　　　

小麦を挽いて粉にし、パンケーキを焼く

昔は普通だった事も今では考えられないよね

そうやって汗水たらして作った物は最高

とってもおいしく、残す子はいないでしょう

　池添さんは原点に戻り、自給自足

畑の野菜も苗からではなく、種から作ります。

種が大事だと…

なかなか真似は出来ないけれど、誰にでも出来る事です。

お金をかけずに、自然からいただいた大切な宝物に目を向け、出来る事から少しずつ取り組んでいきたいですね

池添さん、参加して下さった皆さん、ありがとうございました。

次回「第３５回環境学習会」は５月１９日(土)を予定しています。

どうぞ、お楽しみに